Conversa sobre produção, comercialização e consumo de alimentos

A próxima Roda de Conversa do AUÊ! será realizada no dia 30/03, às 14:00h, na UFMG, sobre a relação entre economia e agricultura urbana. Alguns dos tópicos relacionados a esse debate estão relacionados a formas de comercialização e consumo, formação de preços, concorrência entre produtores, principais entraves à produção, questões logísticas, de armazenamento, processamento e beneficiamento de alimentos no âmbito da agricultura urbana.

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